由昆虫养殖的鳟鱼和鲑鱼正式在欧洲上市,但美国出现不和谐声音


编译:雷柳琳;审译:胡文锋; 文宣:曾水仙

1 广州无两生物科技有限公司

2 生物源生物技术(深圳)股份有限公司

3 华南农业大学食品学院应用微生物实验室

 

近期, All About Feed 杂志的 New Protein (新资源蛋白质)栏目 发布了两篇关于美国及欧洲昆虫蛋白行业的最新进展,有一定的参考价值,值得我们思考。

欧美国家 20 多年前就开展了资源昆虫的开发研究,直到今天才有了长足的进步,其应用效果和优势已被广泛认可与接受。但是,发展过程并非一帆风顺,美国就出现了不和谐的声音。

 

第一篇:美国两位参议员并不喜欢政府对昆虫养殖进行补贴

2018 12 19 日, All AboutFeed 杂志的 New Protein (新资源蛋白质)栏目报道:美国两位参议员并不喜欢对新型昆虫蛋白产业进行补贴。美国两党参议员 Jeff Flake Catherine Cortez Masto 要求美国农业部禁止补贴昆虫养殖业。北美昆虫农业联盟( NACIA )对此做法表示抗议及不满。他们认为,参议员的做法是在反对开发一种潜在的新蛋白资源,以满足不断增长的的世界人口的需求。尽管如此,他们却无法阻止两位参议员合作,提议禁止对昆虫食品的农业补贴,禁止美国农业部( USDA )和美国食品和药物管理局( FDA )利用资金研究用于人类消费和昆虫养殖的昆虫食品的开发和口味测试。


参议员 Jeff Flake 与参议员 Catherine Cortez Masto (如图)合作,努力将正在进行的支持昆虫养殖的研究纳入 " 不经济的 " 类别。

另一方面,美国昆虫业增长潜力巨大。 NACIA 称,昆虫是食品和饲料中蛋白质的来源,是一个不断发展的行业,在全球拥有 250 多家公司,它们在全球销售昆虫粉以及昆虫油脂。据估计, 2016 年仅饲料行业中的昆虫价值 9 亿美元,预计到 2022 年将达到 15 亿美元( Mordor Intelligence 2017 )。 NACIA 的主席 Robert Nathan Allen 说,"昆虫产业在短短几年内迅速发展 - 创造就业机会、启动美国企业,以及推动经济增长",且有加速增长的迹象。目前,美国有超过 30 家公司养殖食用和饲料昆虫,雇佣员工约 200 人。北卡罗来纳州夏洛特市最近宣布了一项计划,依靠黑水虻幼虫( BSFL )每年增加 5 万吨餐厨垃圾的回收利用,幼虫应用于家禽饲料,仅此项目预计将创造 300 个就业机会。

从全球数据来看,已有数亿资金投入到昆虫的研究中。据 EnviroFlightLLC 总裁 Liz Koutsos 说: " 毫无疑问,昆虫作为动物和人类食物成分是未来农业的一部分。我们将很高兴利用技术和创新,以及政府提供的质量和安全指导来满足未来的需求。也可通过食品和饲料废弃物流来整合农业供应链,以改善那些养育人类的农业物种的蛋白质营养。到目前为止,美国企业已经收到了大约 5000 万美元的公开披露的私人投资(实际数目更大)。投资者包括 ArielleZuckerberg John Chambers ,布勒集团, Wilbur-Ellis Mark Cuban 等大公司。在全球范围内,昆虫产业仅在过去两年就获得了数亿美元的投资。

 

第二篇:昆虫喂养的鳟鱼现可供法国市场消费

法国零售商欧尚( Auchan )已向法国消费者销售用含昆虫粉的饲料喂养的鳟鱼。

这种鳟鱼由法国 Truite Service 公司养殖和加工,喂食了法国 InnovaFeed 公司生产销售的含有昆虫粉的饲料( Skretting )。法国领先的水产养殖零售商欧尚( Auchan )已在北部和法兰西岛的 52 家超市销售昆虫鳟鱼,计划到 2019 年底可在法国全境销售。


 

"虫子鱼"一词仅适用于符合 2 个标准的水产养殖鱼类 -- 它们喂养的饲料中至少 50 %的鱼粉已经被昆虫粉代替,而且在添加了昆虫粉之后,这种鱼的重量增加了一倍。根据 Truite Service 的说法,虫子鱼表现良好,对昆虫蛋白的接受度好,并在生长性能、健康水平和肉质等方面均有改善。

昆虫粉喂三文鱼

早些时候 Skretting Norway 公司发布,其正在挪威鲑鱼产业中将昆虫用于自产的饲料中。欧洲荷兰的 Protix 今年向市场推出了一种 100% 昆虫粉喂养的鲑鱼,称为"环境友好鲑鱼"。此外,还有其他产品如鳟鱼和虾等,由 Protix 以"环境友好鱼类"品牌进行销售。

欧美两地对昆虫蛋白表现出截然不同的态度。上述欧美公司都是无两生科的伙伴公司,我们很高兴昆虫蛋白在欧洲地区饲料方面的应用迈出了一大步,也期待美国政府能跟上世界的脚步,不要受上述少数参议员动议的影响。我们期待在不久的将来,昆虫蛋白作为功能性原料将用于不同动物养殖过程,给饲料加工以及动物养殖业带来一场"轻度变革",广州无两生物科技有限公司将竭尽所能,在这场"轻度变革"中做出应有的贡献。

 

无两生科公司产品,优质黑水虻虫干:


 

 

新闻原文链接:

https://www.allaboutfeed.net/New-Proteins/Articles/2018/12/US-senators-dislike-subsidies-for-insect-farming-374157E/?cmpid=NLC|allaboutfeed|2018-12-19|US_senators_dislike_subsidies_for_insect_farming

https://www.allaboutfeed.net/New-Proteins/Articles/2018/12/Insect-fed-trout-now-available-to-French-consumers-370736E/

“自然万物无穷已, 重生蛋白无两承”, 体现了无两人对有机废弃物资源化利

用的使命感,以及推动新型饲用食用原料,缓解粮食危机的美好愿景。

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